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饮食指南:你不必担心过期的11种食物是什么,那六种食物不怕过期

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大家好,我是东方说美食。

下文中的这些食物找到了永恒的源泉,一起来看看到底都是哪些。

蜂蜜

蜂蜜通常被称为“上帝的药”,对健康有无数的好处。而且它永远不会过期!

蜂蜜在某些文化和研究中实际上已用于伤口护理中,因为它具有天然抵抗细菌的能力 。实际上,对于考古学家来说,在古埃及墓葬中发现具有千年历史的蜜罐并不罕见,这些考古学家发现了具有3000年历史的蜜罐,并且还可以食用。这是因为蜂蜜中的糖和低水分含量、酸度、天然葡萄糖酸和天然过氧化氢是其得没有发生变质的关键所在。

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苹果醋

苹果醋除了具有令人难以置信的健康益处(如帮助减轻体重)和作为自然的胃痛疗法外,它还可以永远保存在您的食品储藏柜中。但这并不止于此,白醋、香醋、覆盆子醋、米酒醋和红酒醋也没有绝对的有效期。经过研究发现,由于醋的酸性质,它可以自我保存并且不需要冷藏。

因此,您还可以使用醋来防止其他食物变质。

玉米淀粉

根据玉米淀粉的储存方式,它绝对值得在我们的不朽食品清单上占一席之地。

只要它不被弄湿(这会导致淀粉分子与氢分子结合)并被保存在干燥、阴凉的地方,您就不需要担心它们还能否食用。

纯氯化钠它是一种矿物质,而且很稳定,已经存在数十亿年了,所以它能永远存在也就不足为奇了。

盐经常被用来保护食物免受霉菌和细菌的侵害,所以它们被保存的时间更长。这是由于渗透作用的结果,当水被盐从食物中压出,从而造成食物内部环境过于干燥,霉菌和细菌无法繁殖。你可能会想要储备一些盐在厨房里,因为它不仅不会变质,而且你可以用它来给食物调味。

干豆类

不要和罐装或新鲜的豆子混淆,干豆子如果储存在密封或不透气的包装中,也会永远保存。

然而,储存时间久的豆子可能需要更长的时间来烹调,这会导致一个相当耗时的过程。顺便说一下,这些小豆子可能对你减肥有很大帮助。

与盐类似,如果远离水分和热源,糖也可以永久保存。

我们也不仅仅是在谈论纯糖。按食用日期分,白砂糖、白糖块、原糖、红糖、粉状糖等都是可以无限期的保存。虽然它们的质地可能会改变,但糖永远不会过期。我想没有人能够分辨出哪一块是块老糖吧?

烈性酒

烈性酒只有存放在阴凉的地方而不开封时才是“不朽的”。

所以你不能打开一瓶烈性酒,几年后再喝。当它第一次暴露在空气中后,可能会因为氧化而失去味道。如果酒精暴露在极端天气条件、强光或高温下,也会受到影响。部分原因是温度可以分解一种叫做萜烯的有机分子。

纯香草精

由于纯香草精含有酒精,有助于延长其保质期。

不过,重要的是它是纯香草精。仿香草精的酒精含量不如纯香草精。因此,只要你的提取物是纯净的,并适当密封,使细菌无法找到进入瓶子的方式,你就可以不必担心过期的问题。

生白米

不管你是把生白米放在厨房食品柜、冰箱还是米盒里,你都不需要更换它。

白色、野生、乔木、茉莉和巴士马蒂大米在没有污染物的情况下都有无限的保质期。但糙米由于含油量较高,所以保存时间不会太长,不管你煮的是老米还是新米,只要你不犯常见的米饭烹饪错误,最终都会得到很好的成品。

纯枫糖浆

未开封的枫糖浆将无限期保存,然而,如果你打开它,你将需要冷藏它,请尽快食用完。

酱油

当然!您不必担心酱油过期。

现在您从冰箱中取出那只超旧的酱油瓶子时,就不必仔细检查和品尝了,它们的味道没有变,不影响您烹制任何美味佳肴。

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